Erfrischendes und fruchtiges India Pale Ale mit einer grossen Menge Cascade-Hopfen aus Eigenanbau
Obergäriges Bier | Alc. 5.4 % vol. | 33 cl | 12.7 °P
Gebraut am: 26.11.2023
Auge:
goldgelb, trüb
Nase:
Litschi, Grapefruit, Zitrus, blumig
Gaumen:
Mittlerer Körper, bitter im Abgang
Malz:
Pilsner, Münchner, Cara hell, Cara red, Wiener, Haferflocken
Hopfen:
Cascade
Besonderes:
Hopfen aus Eigenanbau
Stärker gehopftes, amberfarbenes Ale – leicht, fruchtig, bitter
Obergäriges Bier | Alc. 4.0 % vol. | 33 cl | 11.1 °P
Gebraut am: 18.06.2023
Auge:
bernstein, trüb
Nase:
Mango, tropisch, fruchtig
Gaumen:
Leichter Körper und Bittere im Abgang
Malz:
Pale Ale, Wiener, Best Red X, CaraMünch II, Carapils, Sauermalz
Hopfen:
Vic Secret
Besonderes:
–
Naturtrübes, süffig, frisches Bier mit einer leichten Rauchnote.
Untergäriges Bier | Alc. 5.6 % vol. | 33 cl | 13.2 °P
Gebraut am: 26.02.2023
Auge:
Bernstein, trüb
Nase:
Getreide, fruchtig, leicht rauchig
Gaumen:
vollmundig, leichte Süsse, mittlere bis starke Bittere im Abgang
Malz:
Wiener, Pilsner, Münchner Typ II, Cara Pils, Rauchmalz
Hopfen:
Saazer, Styrian Goldings, Magnum
Besonderes:
–
Starkes hopfenintensives Bockbier zur Frühlingszeit
Untergäriges Bier | Alc. 6.5% vol. | 30 cl | 16.5°P
Gebraut am: 15.01.2023
Auge:
Braun, trüb
Nase:
Banane, fruchtig
Gaumen:
Mittlerer Körper, Süsse im Antrunk, mittlere bis starke Bittere im Abgang
Malz:
Pilsner, Wiener, Cara hell, Cara red, Melanoidin
Hopfen:
Saphir, Cascade, Perle
Besonderes:
–
Leichtes und erfrischendes Lagerbier mit Zitronen- und Orangenschalen gebraut
Untergäriges Bier | Alc. 3.8 % vol. | 30 cl | 9.9 °P
Gebraut am: 18.12.2022
Auge:
hellgelb, trüb
Nase:
Orange, Zitrone
Gaumen:
Leichter Körper, spritzig, leichte Säure, leichte Bittere im Abgang
Malz:
Pilsner, Weizen, Cara Pils
Hopfen:
Amarillo, Cascade
Besonderes:
Zitronen- und Orangenschalen
Stärker eingebrautes dunkelbraunes Bier mit frischen regionalen Marroni verfeinert.
Obergäriges Bier | Alc. 5.8 % vol. | 30 cl | 14.1 °P
Gebraut am: 30.10.2022
Auge:
Hellbraun, trüb
Nase:
Karamell, Röstaromen, Hefe
Gaumen:
Leichter bis mittlerer Körper, spritzig, leichte Süsse, mittlere Bittere und leicht alkoholisch im Abgang
Malz:
Münchner, Cara Amber, Marroni
Hopfen:
Perle
Besonderes:
Gehackte Marroni
Ein fruchtig und bitteres India Pale Ale mit einer schönen Portion Simcoe-Hopfen
Obergäriges Bier | Alc. 6.3 / 5.8 % vol. | 30 cl | 14.3 / 13.2 °P
Gebraut am: 11.09.2022 / 25.09.2022
Auge:
Bernstein, trüb
Nase:
Leicht malzig, fruchtig, tropisch, harzig
Gaumen:
Leichter bis mittlerer Körper, spritzig, starke Bittere im Abgang
Malz:
Pilsner, Münchner, Cara hell, Cara red, Haferflocken
Hopfen:
Simcoe, Cascade
Besonderes:
Kaltgehopft mit einem Teil Hopfen aus Eigenanbau
Rauchbier – rauchig, süffig
Untergäriges Bier | Alc. 4.9 % vol. | 30 cl | 12.3 °P
Gebraut am: 01.08.2022
Auge:
Hellbraun, trüb
Nase:
Brot, Getreide, Rauch
Gaumen:
Leichter bis mittlerer Körper, spritzig, leichte Süsse, mittlere bis starke Bittere im Abgang
Malz:
Pilsner, Rauchmalz (Buche), Münchner, Wiener, Cara dunkel
Hopfen:
Hallertauer Tradition, Perle
Besonderes:
Buchenrauch-Gerstenmalz
Leicht saures Weizenbier auf Kirschen gelagert – erfrischend fruchtig
Obergäriges Bier | Alc. 5.0 % vol. | 30 cl | 9.4 °P
Gebraut am: 10.07.2022
Auge:
hellrot, leicht trüb
Nase:
Kirsche, Schweiss
Gaumen:
Sehr leichter Körper, leichte Süsse und Säure
Malz:
Weizen, Pilsner, Cara hell
Hopfen:
Hallertauer mittelfrüh
Besonderes:
Kirschen, Milchsäure
Leichtes, fruchtig-bitteres India Pale Ale
Obergäriges Bier | Alc. 4.2 % vol. | 33 cl | 10.9 °P
Gebraut am: 25.06.2022
Auge:
hellbraun, trüb
Nase:
Hopfen, Zitrone, Grapefruit, Orange
Gaumen:
leicht, süffig, mittlere Bittere
Malz:
Pale Ale, Cara hell, Sauermalz
Hopfen:
Amarillo, Citra, Magnum
Besonderes:
kaltgehopft
Belgisches Tripel – malzig, fruchtig, stark
Obergäriges Bier | Alc. 10.1 % vol. | 33 cl | 20.9 °P
Gebraut am: 05.06.2022
Auge:
Bernstein, trüb
Nase:
Getreide, Banane, Karamell
Gaumen:
voller Körper, starke Süsse, leicht alkoholisch
Malz:
Pilsner, Cara hell
Hopfen:
Styrian Goldings, Hallertauer mittelfrüh, Saazer
Besonderes:
Viel Alkohol, Kandiszucker
Fruchtige, tropische, hazy Hopfenbombe – So stürmisch wie das raue Meer und
exotisch wie die Meerjungfrau aus Übersee.
Obergäriges Bier | Alc. 5.4 % vol. | 33 cl | 13.0 °P
Gebraut am: 15.05.2022
Auge:
Goldgelb, trüb
Nase:
Tropische Früchte, Mango, Grapefruit, Orange
Gaumen:
Leichter bis mittlerer Körper, leichte Süsse, mittlere bis starke Bittere
Malz:
Pale Ale, Münchner, Weizen, Haferflocken
Hopfen:
Columbus, Galaxy, Sultana, Centennial
Besonderes:
Viel Hopfen, kaltgehopft
Erfrischendes Witbier mit Bitterorangenschalen
und Koriandersamen nach belgischem Vorbild
Obergäriges Bier | Alc. 4.6 % vol. | 33 cl | 11.7 °P
Gebraut am: 03.04.2022
Auge:
Goldgelb, leicht trüb
Nase:
Banane, Orange, Koriander, Nelke
Gaumen:
leicher Körper, mittlere Süsse, mittlere Bittere
Malz:
Pilsner, Weizen Rohfrucht, Haferflocken
Hopfen:
Perle
Besonderes:
Bitterorangenschalen, Koriandersamen
Malzig fruchtiges Märzenbier
Untergäriges Bier | Alc. 5.4 % vol. | 33 cl | 13.5 °P
Gebraut am: 13.02.2022
Auge:
Bernstein, trüb
Nase:
Getreide, Karamell, Pflaume
Gaumen:
mittlerer Körper, leichte Süsse, mittlere Bittere
Malz:
Wiener, Münchner, Pilsner, Cara hell
Hopfen:
Spalter Select, Hallertauer Perle, Magnum
Besonderes:
Leichtes Schwarzbier – So dunkel wie die Schattseite der Altstadt Willisau
Untergäriges Bier | Alc. 4.0 / 4.2 / 4.6 % vol. | 33 cl | 12.0 / 11.8 °P
Gebraut am: 06.12.2021 / 19.12.2021 / 23.01.2022
Auge:
hellbraun, trüb
Nase:
dunkle Schokolade, röstig, Hefe
Gaumen:
weich, leichte Süsse, leichte Bittere
Malz:
Pilsner, Münchner, Carafa Typ II
Hopfen:
Hallertauer mittelfrüh
Besonderes:
Etikette
Leichtes, bernsteinfarbenes Lagerbier mit Karamellnoten
Untergäriges Bier | Alc. 4.3 % vol. | 33 cl | 12.4 °P
Gebraut am: 01.11.2021
Auge:
Bernstein, trüb
Nase:
Getreide, Karamell
Gaumen:
leichter Körper, mittlere Süsse, mittlere Bittere
Malz:
Münchner Typ II, Pilsner, Cara hell, Cara amber
Hopfen:
Cascade
Besonderes:
Pale Ale kaltgehopft mit einem Teil Hopfen aus Eigenanbau
Obergäriges Bier | Alc. 5.3 % vol. | 33 cl | 13.5 °P
Gebraut am: 19.09.2021
Auge:
Bernstein, hellbraun, trüb
Nase:
Wenig Malz, Grapefruit, Orange, Apfel
Gaumen:
Mittlerer Körper, leichte Süsse, mittlere Bittere
Malz:
Pale Ale, Cara hell, Cara red
Hopfen:
Cascade, Citra
Besonderes:
Eigenhopfen (Cascade), kaltgehopft
Stout bei Neumond gebraut
Obergäriges Bier | Alc. 4.2 % vol. | 33 cl | 11.0 °P
Gebraut am: 08.08.2021
Auge:
dunkelbraun, trüb
Nase:
Malz, Röstaromen, Karamell, schwarze Johannisbeere, Zitrone
Gaumen:
Sehr leichter Körper, leichte Süsse, mittlere Bittere
Malz:
Pilsner, Röstgerste
Hopfen:
Bramling Cross
Besonderes:
Haferflocken
Leichtes, fruchtig-bitteres India Pale Ale – Perfekte Erfrischung für den sonnigen Spätsommer
Obergäriges Bier | Alc. 4.0 % vol. | 33 cl | 10.7 °P
Gebraut am: 13.06.2021
Auge:
hellbraun, trüb
Nase:
Hopfen, Zitrone, Grapefruit, Orange
Gaumen:
leicht, gsüffig, mittlere Bittere
Malz:
Pale Ale, Cara hell, Sauermalz
Hopfen:
Amarillo, Citra, Magnum
Besonderes:
kaltgehopft
Pale Ale mit Tannenschössli
Obergäriges Bier | Alc. 5.3 % vol. | 33 cl | 13.2 °P
Gebraut am: 24.05.2021
Auge:
goldgelb, trüb
Nase:
malzig, fruchtig, harzig
Gaumen:
angenehme Süsse, mittlere Bittere im Abgang
Malz:
Pale Ale, Wiener, Carapils, Rauchmalz, Carabelge
Hopfen:
Chinook, Simcoe
Besonderes:
Tannensprossen
Sud #52 – Rauchbier
Rauchbier
Untergäriges Bier | Alc. 4.5 % vol. | 12.1 °P
Gebraut am: 21.02.2021
Sud #51 – Brown Ale
Brown Ale
Obergäriges Bier | Alc. 5.3 % vol. | 14.5 °P
Gebraut am: 08.12.2020
Sud #50 – California Common
California Common
Untergäriges Bier | Alc. 4.3 % vol. | 14.0 °P
Gebraut am: 19.09.2020
Sud #49 – IPA
India Pale Ale
Obergäriges Bier | Alc. 5.5 % vol. | 14.0 °P
Gebraut am: 21.06.2020
Sud #48 – NEIPA
New England India Pale Ale
Obergäriges Bier | Alc. 5.4 % vol. | 15.0 °P
Gebraut am: 03.05.2020
Sud #47 – Lemon Lager
Lemon Lager
Untergäriges Bier | Alc. 3.5 % vol. | 10.4 °P
Gebraut am: 23.02.2020
Sud #46 – Schwarzbier
Schwarzbier
Untergäriges Bier | Alc. 4.6% vol. | 13.3 °P
Gebraut am: 19.01.2020
Sud #45 – Pale Ale
Pale Ale
Obergäriges Bier | Alc. 4.1 % vol. | 12.8 °P
Gebraut am: 01.11.2019
Sud #44 – Red Ale
Red Ale
Obergäriges Bier | Alc. 4.6 % vol. | 13.6 °P
Gebraut am: 11.08.2019
Sud #43 – Stout
Stout
Obergäriges Bier | Alc. 5.0 % vol. | 14.0 °P
Gebraut am: 19.05.2019
Sud #42 – Wit
Wit
Obergäriges Bier | Alc. 5.3 % vol. | 14.8 °P
Gebraut am: 24.03.2019
Sud #41 – Märzen
Märzen
Untergäriges Bier | Alc. 5.4 % vol. | 14.8 °P
Gebraut am: 26.12.2018
Sud #40 – Pale Ale
Pale Ale
Obergäriges Bier | Alc. 5.6 % vol. | 14.8 °P
Gebraut am: 14.10.2018
Sud #39 – Sommerbock
Maibock
Obergäriges Bier | Alc. 6.8 % vol. | 17.9 °P
Gebraut am: 11.08.2018
Sud #38 – IPA
India Pale Ale
Obergäriges Bier | Alc. 6.3 % vol. | 16.0 °P
Gebraut am: 10.05.2018
Sud #37 – Schwarzbier
Schwarzbier
Untergäriges Bier | Alc. 5.0 % vol. | 14.0 °P
Gebraut am: 18.03.2018
Sud #36 – Whiskey-Märzen
Whiskey-Märzen
Untergäriges Bier | Alc. 4.9 % vol. | 15.2 °P
Gebraut am: 14.01.2018
Sud #35 – Brown Ale
Brown Ale
Obergäriges Bier | Alc. 4.6 % vol. | 13.3 °P
Gebraut am: 26.12.2017
Sud #34 – Altbier
Altbier
Obergäriges Bier | Alc. 5.0 % vol. | 12.6 °P
Gebraut am: 05.11.2017
Sud #33 – Pale Ale
Pale Ale
Obergäriges Bier | Alc. 4.6 % vol. | 13.3 °P
Gebraut am: 26.05.2017
Sud #32 – Kellerbier
Kellerbier
Obergäriges Bier | Alc. 5.6 % vol. | 15.5 °P
Gebraut am: 23.04.2017
Sud #31 – Stout
Stout
Obergäriges Bier | Alc. 5.1 % vol. | 16.2 °P
Gebraut am: 11.03.2017
Sud #30 – Märzen
Märzen
Untergäriges Bier | Alc. 4.6 % vol. | 13.5 °P
Gebraut am: 21.01.2017
Sud #29 – Whiskey Bier
Whiskey Bier
Obergäriges Bier | Alc. 3.7 % vol. | 12.1 °P
Gebraut am: 08.12.2016
Sud #28 – Weissbier
Weissbier
Obergäriges Bier | Alc. 3.5 % vol. | 10.4 °P
Gebraut am: 26.11.2016
Sud #27 – IPA
India Pale Ale
Obergäriges Bier | Alc. 5.5 % vol. | 15.0 °P
Gebraut am: 24.09.2016
Sud #26 – Amber
Amber Ale
Obergäriges Bier | Alc. 6.5 % vol. | 17.9 °P
Gebraut am: 06.08.2016
Sud #25 – Weissbier
Weissbier
Obergäriges Bier | Alc. 4.2 % vol. | 11.6 °P
Gebraut am: 28.05.2016
Sud #24 – Landhausbräu
Landhausbräu
Obergäriges Bier | Alc. 4.1 % vol. | 13.3 °P
Gebraut am: 30.04.2016
Sud #23 – Baron Red
Red Ale
Obergäriges Bier | Alc. 4.2 % vol. | 13.8 °P
Gebraut am: 09.04.2016
Sud #22 – Schwarzbier
Schwarzbier
Untergäriges Bier | Alc. 4.7 % vol. | 13.3 °P
Gebraut am: 12.03.2016
Sud #21 – Camberon
Camberon
Obergäriges Bier | Alc. 7.2 % vol. | 19.6 °P
Gebraut am: 08.12.2015
Sud #20 – Landhausbräu
Landhausbräu
Obergäriges Bier | Alc. 4.2 % vol. | 13.8 °P
Gebraut am: 05.11.2015
Sud #19 – Landhausbräu
Landhausbräu
Obergäriges Bier | Alc. 4.1 % vol. | 13.1 °P
Gebraut am: 25.10.2015
Sud #18 – Kölsch
Kölsch
Obergäriges Bier | Alc. 3.7 % vol. | 10.4 °P
Gebraut am: 06.09.2015
Sud #17 – Weissbier dunkel
Weissbier dunkel
Obergäriges Bier | Alc. 3.7 % vol. | 9.9 °P
Gebraut am: 13.07.2015
Sud #16 – Landhausbräu
Landhausbräu
Obergäriges Bier | Alc. 4.3 % vol. | 14.0 °P
Gebraut am: 30.05.2015
Sud #15 – Whiskey Bier
Whiskey Bier
Obergäriges Bier | Alc. 5.5 % vol. | 15.2 °P
Gebraut am: 19.04.2015
Sud #14 – Märzen
Märzen
Untergäriges Bier | Alc. 4.1 % vol. | 12.6 °P
Gebraut am: 22.02.2015
Sud #13 – Märzen
Märzen
Untergäriges Bier | Alc. 3.3 % vol. | 11.9 °P
Gebraut am: 15.02.2015
Sud #12 – Irish Stout
Stout
Obergäriges Bier | Alc. 5.5 % vol. | 10.4 °P
Gebraut am: 28.12.2014
Sud #11 – Landhausbräu
Landhausbräu
Obergäriges Bier | Alc. 4.1 % vol. | 13.3 °P
Gebraut am: 09.11.2014
Sud #10 – Cream Ale
Cream Ale
Obergäriges Bier | Alc. 4.8 % vol. | 12.8 °P
Gebraut am: 26.10.2014
Sud #9 – Klosterbräu
Naturtrübes Ale
Obergäriges Bier | Alc. 4.4 % vol. | 12.5 °P
Gebraut am: 21.09.2014
Sud #8 – Altbier
Altbier
Obergäriges Bier | Alc. 5.0 % vol. | 13.5 °P
Gebraut am: 23.08.2014
Sud #7 – English Stout
Stout
Obergäriges Bier | Alc. 3.5 % vol. | 10.4 °P
Gebraut am: 26.07.2014
Sud #6 – Klosterbräu
Naturtrübes Ale
Obergäriges Bier | Alc. 4.8 % vol. | 13.1 °P
Gebraut am: 22.06.2014
Sud #5 – Pale Ale
Pale Ale
Obergäriges Bier | Alc. 4.7 % vol. | 12.5 °P
Gebraut am: 29.05.2014
Sud #4 – Landhausbräu
Landhausbräu
Obergäriges Bier | Alc. 5.3 % vol. | 15.7 °P
Gebraut am: 17.04.2014
Sud #3 – Klosterbräu
Naturtrübes Ale
Obergäriges Bier | Alc. 5.2 % vol. | 14.3 °P
Gebraut am: 15.03.2014
Sud #2 – Weissbier
Weissbier
Obergäriges Bier | Alc. 5.3 % vol. | 13.3 °P
Gebraut am: 23.02.2014
Sud #1 – Märzen
Märzen
Untergäriges Bier | Alc. 5.0 % vol. | 12.8 °P
Gebraut am: 26.12.2013
