Leichtes, fruchtig-bitteres India Pale Ale
Obergäriges Bier | Alc. 4.2 % vol. | 33 cl | 10.9 °P
Gebraut am: 25.06.2022
Auge:
hellbraun, trüb
Nase:
Hopfen, Zitrone, Grapefruit, Orange
Gaumen:
leicht, süffig, mittlere Bittere
Malz:
Pale Ale, Cara hell, Sauermalz
Hopfen:
Amarillo, Citra, Magnum
Besonderes:
kaltgehopft
Belgisches Tripel – malzig, fruchtig, stark
Obergäriges Bier | Alc. 10.1 % vol. | 33 cl | 20.9 °P
Gebraut am: 05.06.2022
Auge:
Bernstein, trüb
Nase:
Getreide, Banane, Karamell
Gaumen:
voller Körper, starke Süsse, leicht alkoholisch
Malz:
Pilsner, Cara hell
Hopfen:
Styrian Goldings, Hallertauer mittelfrüh, Saazer
Besonderes:
Viel Alkohol, Kandiszucker
Fruchtige, tropische, hazy Hopfenbombe – So stürmisch wie das raue Meer und
exotisch wie die Meerjungfrau aus Übersee.
Obergäriges Bier | Alc. 5.4 % vol. | 33 cl | 13.0 °P
Gebraut am: 15.05.2022
Auge:
Goldgelb, trüb
Nase:
Tropische Früchte, Mango, Grapefruit, Orange
Gaumen:
Leichter bis mittlerer Körper, leichte Süsse, mittlere bis starke Bittere
Malz:
Pale Ale, Münchner, Weizen, Haferflocken
Hopfen:
Columbus, Galaxy, Sultana, Centennial
Besonderes:
Viel Hopfen, kaltgehopft
Erfrischendes Witbier mit Bitterorangenschalen
und Koriandersamen nach belgischem Vorbild
Obergäriges Bier | Alc. 4.6 % vol. | 33 cl | 11.7 °P
Gebraut am: 03.04.2022
Auge:
Goldgelb, leicht trüb
Nase:
Banane, Orange, Koriander, Nelke
Gaumen:
leicher Körper, mittlere Süsse, mittlere Bittere
Malz:
Pilsner, Weizen Rohfrucht, Haferflocken
Hopfen:
Perle
Besonderes:
Bitterorangenschalen, Koriandersamen
Malzig fruchtiges Märzenbier
Untergäriges Bier | Alc. 5.4 % vol. | 33 cl | 13.5 °P
Gebraut am: 13.02.2022
Auge:
Bernstein, trüb
Nase:
Getreide, Karamell, Pflaume
Gaumen:
mittlerer Körper, leichte Süsse, mittlere Bittere
Malz:
Wiener, Münchner, Pilsner, Cara hell
Hopfen:
Spalter Select, Hallertauer Perle, Magnum
Besonderes:
Leichtes Schwarzbier – So dunkel wie die Schattseite der Altstadt Willisau
Untergäriges Bier | Alc. 4.0 / 4.2 / 4.6 % vol. | 33 cl | 12.0 / 11.8 °P
Gebraut am: 06.12.2021 / 19.12.2021 / 23.01.2022
Auge:
hellbraun, trüb
Nase:
dunkle Schokolade, röstig, Hefe
Gaumen:
weich, leichte Süsse, leichte Bittere
Malz:
Pilsner, Münchner, Carafa Typ II
Hopfen:
Hallertauer mittelfrüh
Besonderes:
Etikette
Leichtes, bernsteinfarbenes Lagerbier mit Karamellnoten
Untergäriges Bier | Alc. 4.3 % vol. | 33 cl | 12.4 °P
Gebraut am: 01.11.2021
Auge:
Bernstein, trüb
Nase:
Getreide, Karamell
Gaumen:
leichter Körper, mittlere Süsse, mittlere Bittere
Malz:
Münchner Typ II, Pilsner, Cara hell, Cara amber
Hopfen:
Cascade
Besonderes:
Pale Ale kaltgehopft mit einem Teil Hopfen aus Eigenanbau
Obergäriges Bier | Alc. 5.3 % vol. | 33 cl | 13.5 °P
Gebraut am: 19.09.2021
Auge:
Bernstein, hellbraun, trüb
Nase:
Wenig Malz, Grapefruit, Orange, Apfel
Gaumen:
Mittlerer Körper, leichte Süsse, mittlere Bittere
Malz:
Pale Ale, Cara hell, Cara red
Hopfen:
Cascade, Citra
Besonderes:
Eigenhopfen (Cascade), kaltgehopft
Stout bei Neumond gebraut
Obergäriges Bier | Alc. 4.2 % vol. | 33 cl | 11.0 °P
Gebraut am: 08.08.2021
Auge:
dunkelbraun, trüb
Nase:
Malz, Röstaromen, Karamell, schwarze Johannisbeere, Zitrone
Gaumen:
Sehr leichter Körper, leichte Süsse, mittlere Bittere
Malz:
Pilsner, Röstgerste
Hopfen:
Bramling Cross
Besonderes:
Haferflocken
Leichtes, fruchtig-bitteres India Pale Ale – Perfekte Erfrischung für den sonnigen Spätsommer
Obergäriges Bier | Alc. 4.0 % vol. | 33 cl | 10.7 °P
Gebraut am: 13.06.2021
Auge:
hellbraun, trüb
Nase:
Hopfen, Zitrone, Grapefruit, Orange
Gaumen:
leicht, gsüffig, mittlere Bittere
Malz:
Pale Ale, Cara hell, Sauermalz
Hopfen:
Amarillo, Citra, Magnum
Besonderes:
kaltgehopft
Pale Ale mit Tannenschössli
Obergäriges Bier | Alc. 5.3 % vol. | 33 cl | 13.2 °P
Gebraut am: 24.05.2021
Auge:
goldgelb, trüb
Nase:
malzig, fruchtig, harzig
Gaumen:
angenehme Süsse, mittlere Bittere im Abgang
Malz:
Pale Ale, Wiener, Carapils, Rauchmalz, Carabelge
Hopfen:
Chinook, Simcoe
Besonderes:
Tannensprossen
